Hôpitaux militaires dans la guerre 1914-1918

Tome 3, Zone de l'intérieur, France Sud-Ouest - Hôpitaux militaires Dans la Guerre 1914 1918 Tome 3

Ce livre original contient 35 authentiques recettes romaines anciennes inspirées des œuvres d'Apicius, le cuisinier de l'empereur Tibère. Afin de les rendre réalisables par les cuisiniers d’aujourd’hui, l’auteur les a tous essayés. Les proportions et les temps de cuisson ont été ajoutés chaque fois qu'ils n'étaient pas indiqués par Apicius.
Chaque recette est affichée sur une double page. D'un côté se trouve la recette illustrée, et de l'autre un cadre avec des informations intéressantes sur divers aspects de la vie quotidienne romaine. Des photographies d'objets anciens et de mosaïques plongent le lecteur dans un passé qui s'avère beaucoup plus proche de nous qu'on ne le pe