- EAN13
- 9782896035472
- ISBN
- 978-2-89603-547-2
- Éditeur
- Arnaud Franel
- Date de publication
- 09/12/2016
- Collection
- IDREFLEX
- Nombre de pages
- 16
- Dimensions
- 21,6 x 7,7 x 0,3 cm
- Poids
- 33 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Connaître les vins de Bordeaux
La région de Bordeaux
Les appellations
Châteaux et négociants
Les classements : Médoc, Sauternes et Barsac
Graves, Saint-Emilion
Le travail de la vigne
L'élaboration du vin
L'économie du vin de Bordeaux
Les cépages
La conservation des vins de Bordeaux
Le service du Bordeaux
Les accords bordeaux Rouge/mets
et Bordeaux blanc/mets
les étiquettes et les millésimes
Glossaire
La région de Bordeaux
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Châteaux et négociants
Les classements : Médoc, Sauternes et Barsac
Graves, Saint-Emilion
Le travail de la vigne
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Les cépages
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Le service du Bordeaux
Les accords bordeaux Rouge/mets
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