Vers le haut de gamme made in France

Depuis l’Ancien Régime, la France doit faire face à l’émergence de nouveaux
compétiteurs qui attaquent ses productions traditionnelles. La différenciation
des produits et l’amélioration de leur qualité vers le haut de gamme peuvent
être des solutions efficaces pour réussir dans le cadre d’une libéralisation
des échanges internationaux et d’une concurrence mondialisée. La montée en
gamme apparaît comme un enjeu crucial que l’histoire économique peut éclairer.
En effet, le made in France évoque l’histoire d’un produit, d’une entreprise,
d’un territoire mais également la mobilisation de savoir-faire uniques et
ancestraux. Issu d’un colloque international et pluridisciplinaire, cet
ouvrage s’attache à comprendre les spécialités du commerce extérieur français
du XIXe au XXIe siècle, en regard du dynamisme de ses voisins, allemand
notamment. Il interroge en outre le succès des « articles de Paris », des
parfums et vins français, des entreprises familiales françaises du luxe mais
également des montres suisses, des créateurs et créatrices de mode italiens et
de l’industrie automobile allemande. Enfin, il invite à repenser les notions
de terroir, de cluster (réseau d’entreprises locales) ou encore de marque.