Mon année chocolat

Brie chaud aux figues et au chocolat, fondue au chocolat noir et au Grand
Marnier, poulet opulent en sauce au chocolat et porto, chocolat chaud à la
citrouille épicée…Le chocolat, c'est bon en toute occasion!L'univers de
Juliette Brun est teinté par son amour pour le ­chocolat. La chocolatière en
raffole au point d'avoir imaginé ici 75 recettes mettant à l'honneur son
ingrédient de prédilection. Déclinés en plats sucrés et en propositions
salées, les chocolats blanc, noir ou au lait s'invitent à tous les repas, en
toutes saisons.Accompagnées d'alléchantes photos, les créations classiques
(soufflés, biscuits, brownies, tartes, gâteaux et compagnie) en côtoient de
plus inusitées, plus faciles à réaliser qu'on le croit et parfaites pour
impressionner petits et grands!Grâce à la créativité de Juliette et à ses
techniques simplifiées, cuisinez et savourez, vous aussi, le chocolat durant
toute l'année!