EAN13
9782351913093
ISBN
978-2-35191-309-3
Éditeur
Gerfaut
Date de publication
Nombre de pages
256
Dimensions
23,8 x 17,8 x 2,7 cm
Poids
926 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
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Cuisiner le grand gibier

Sanglier, cerf, chevreuil

Gerfaut

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• 140 recettes de gibier, inventives, simples de réalisation, goûteuses et savoureuses.• Les sauces, les jus, les marinades, les accompagnements, les accords mets-vins.
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