- EAN13
- 9782845780064
- ISBN
- 978-2-84578-006-4
- Éditeur
- Manucius
- Date de publication
- 2003
- Dimensions
- 21 x 14,5 x 2,6 cm
- Poids
- 620 g
- Code dewey
- 016.641
- Fiches UNIMARC
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Bibliographie gastronomique
la cuisine, la table, l'office, les aliments, les vins, les cuisiniers et les cuisinières, les gourmands et les gastronomes, l'économie domestique...
De Georges Vicaire
Préface de Paul Ginisty
Manucius
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