- EAN13
- 9782862723549
- ISBN
- 978-2-86272-354-9
- Éditeur
- Presses Universitaires de Saint-Étienne
- Date de publication
- 05/05/2005
- Collection
- CIEREC
- Nombre de pages
- 424
- Dimensions
- 24 x 16 x 2,4 cm
- Poids
- 746 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 809.933
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Le populaire à table le boire et le manger
le boire et le manger aux XIXe et XXe siècles
Préface de Pierre Charreton
Édité par Mireille Piarotas
Presses Universitaires de Saint-Étienne
Cierec
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