Gabrielle Halpern Biographie Contributions de Gabrielle Halpern Auteur La fable du centaure, Un voyage initiatique Gabrielle Halpern HumenSciences Philosopher et cuisiner : un mélange exquis, Le chef et la philosophe Guillaume Gomez, Gabrielle Halpern Editions de l'Aube Tous centaures !, Éloge de l'hybridation Gabrielle Halpern Éditions du Pommier